Crostata di fichi
La crostata di fichi è un dolce semplice, quanto delizioso, perfetto da preparare in estate, periodo in cui è facile trovare questo frutto dolce e maturo. Un guscio di pasta […]
Desserts
Crostata di albicocche
La crostata di albicocche, un dolce semplice e genuinao a base di pasta frolla e da una farcia di albicocche freschissime, fatte insaporire in padella con burro zucchero e poco […]
Granita all’arancia
Ingredienti per 4 persone: 500ml di acqua, 200g di zucchero semolato, 100ml di succo di limone, 300ml di succo d’arancia, scorza grattugiata di 3 arance. Preparazione: mettete l’acqua in un […]
Chiavi di San Pietro
Il 29 giugno a Palermo si festeggia San Pietro, e si sa, ogni festa è sempre un buon pretesto per organizzare festini gastronomici. La tradizione vuole che in questa occasione […]
Crostata di ciliegie
La crostata di ciliegie è un buonissimo dolce estivo, una ricetta semplice: una base di pasta frolla, farcita con ciliegie aromatizzate al liquore.Ottima per una sana prima colazione, per accompagnare […]
Crostata con crema di ricotta e prugne
Ingredienti per la pasta frolla 200 gr di farina 00, 120 gr di burro, 80gr di zucchero a velo, 2 tuorli d’uova, 60 gr di mandorle in polvere (facoltativo). Ingredienti […]