Paste di campagna
Ingredienti 160 gr di farina 00, 6 uova, 180 gr di zucchero semolato, 1\2 bustina di lievito per dolci, 200 gr di confettura di zucca (o marmellata di albicocche ), […]
Desserts
Mini bombe cioccolose
Ingredienti 600 gr di farina 00, 75 gr di zucchero semolato, 100 gr di burro, 100 ml di latte, 4 patate, 1 cubetto di lievito di birra, 3 uova, 1 […]
Brioche cu’ tuppu
Le brioche cu’ tuppu, vanto della pasticceria siciliana, troverete infatti la brioche col tuppo in ogni bar e pasticceria della regione. Ottime da gustare ancora calde a colazione con il […]
Torta alle more selvatiche
Torta alle more selvatiche, una torta semplice, economica e veloce da preparare. Una ricetta rustica e senza tempo, un impasto soffice e goloso che racchiude una farcitura prelibata di more […]
Frolle con crema pasticcera e frutta fresca
Le frolle con crema pasticcera e frutta fresca, deliziosi dolcetti croccanti di pasta frolla dal cuore morbido. Farciti con uno strato leggero di crema pasticcera e ricoperti con frutta fresca […]
Gelo di caffè
Il Gelo di caffè è un fresco e delizioso dolce al cucchiaio tipico della tradizione siciliana. Ricetta facile da fare e molto economica bastano pochi ingredienti per realizzarla: caffè, zucchero, […]