Zuppa all'aglio

Ingredienti per 4 persone 1 litro di brodo, 4 uova, 4 fette di pane bianco, 6 spicchi d’aglio, 1 cucchiaino di paprica,1 cucchiaino di prezzemolo, olio extravergine d’oliva, sale, pepe bianco. […]

Zuppa di cipolle

Ingredienti per 6 persone 2 kg di cipolle, 1 filoncino di pane in cassetta, 1 bicchiere di olio extravergine d’oliva, 130 gr di burro,3 cucchiai di groviera, 3 cucchiai di […]

Ingredienti per 4 persone un cavolfiore, uno spicchio di aglio, una piccola cipolla, 30 gr di burro, un cucchiaio di farina tipo 00, un litro di brodo di carne, due […]

Tubetti con fagioli

Tubetti con fagioli, un piatto tipico della cucina contadina.Una gustosa minestra, adatta alla cucina di tutti i giorni, che può essere servita sia calda che fredda. Ingredienti per 4 persone 1 […]