Melanzane al forno con patate
Le melanzane al forno con patate, un piatto facile e veloce da preparare ma pieno di gusto. Le melanzane al forno con patate può essere gustata come un ricco contorno […]
Secondi
Moussaka
La Moussaka è un piatto caratteristico della cucina Greca. Molto laborioso da fare, ma non difficile, e vale la pena provarlo. Uno sformato a base di melanzane fritte a fette, […]
Rollò di frittata ai peperoni
Il rollò di frittata ai peperoni è una ricetta semplice da preparare, sostanziosa e sfiziosa. Ottima da servire come secondo piatto, accompagnandola con una fresca insalatina verde. Ideale da servire […]
Pesce spada agghiotta (in umido)
Ingredienti per 4 persone 4 fette di pesce spada, 1 cipolla, 1 spicchio d’aglio, 250 gr di salsa di pelati, 150 gr di olive verdi snocciolate, 1 cucchiaio di capperi, […]
Pesce al sale
Ingredienti per 4 persone 1 sarago di circa 1 kg, 1 rametto di timo ( facoltativo), 3 k di sale marino fino, pepe. Preparazione Pulite con cura il sarago; […]
Braciole di pesce spada in tegame
Le braciole di pesce spada in tegame, è un piatto leggero, facile da realizzare e molto gustoso, perfetto per tutte le occasioni e soprattutto in un menù a base di […]