prezzemolo

Ingredienti per 6 persone 1 pollo ruspante pulito e disossato con le rigaglie, 400gr di tritato misto di maiale e vitello, 100gr di caciocavallo grattugiato, 150gr di mollica di pane […]

Pizza bianca alla villanella

Una pizza soffice e leggera, una farcitura deliziosa con carciofi, speck e mozzarella, una vera bontà. Ingredienti per la pasta 500 gr. di farina 00, 25 gr. di lievito di […]

Un secondo piatto gustoso e molto appetitoso, reso più stuzzicante dalla presenza delle patate e dalle olive nere. Ingredienti indispensabili per la riuscita di questo piatto davvero invitante. Il baccalà […]

Polpette di salsiccia al sugo di pomodori

Ingredienti per 4 persone 500gr di salsiccia fresca, 2 uova, pangrattato, polpa di pomodoro, 2 cipolle, 1 ciuffo di prezzemolo, noce moscata, olio extravergine d’oliva, sale, pepe. Preparazione Sbucciate le […]