Liquore al lampone

Liquore al lampone
Liquore al lampone

Ingredienti:

  • 2 kg di lamponi, 180 g di zucchero semolato, mezzo litro di acquavite.

Preparazione:

  • Mettete in un recipiente di vetro i lamponi e tre cucchiai di zucchero.Lasciate macerare per 4 giorni.
  • Rovesciate il preparato in un asciugamano da cucina e strizzate, raccogliete il succo che ottenete.
  • Unite ad esso l’acquavite ed il restante zucchero. Mescolate ed imbottigliate.
  • Note: Aspettate un mese prima di consumare.

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