Carciofi apparecchiati
I carciofi apparecchiati è una ricetta tipica che fa parte della cucina povera siciliana. Un piatto saporito dove i carciofi vengono conditi con salsa in agrodolce, olive bianche, capperi, passoline, […]
Minestra di carciofi e piselli
La minestra di carciofi e piselli è un piatto tipico dalla cucina povera siciliana. Si tratta di una minestra contadina con pochi ingredienti semplici e genuini. Il formato della pasta […]
Limoni farciti con carne tritata
I limone farciti sono un secondo piatto gustoso, sfizioso e originale da portare in tavola. Semplici da preparare, vi basterà svuotare i limoni della polpa per poi farcirli con un […]
Strudel di mele
Lo strudel di mele è un dolce perfetto per una merenda golosa ma fa anche una gran bella figura se lo si offre per chiudere in dolcezza una cena. Un […]
Strudel di carne macinata, patate e scamorza
Lo strudel di carne macinata, patate e scamorza, un piatto molto gustoso,sostanzioso ed economico. Un secondo piatto sontuoso e scenografico, perfetto sia per una cena in famiglia che per la […]
Polpettone con patate in tegame
Il polpettone di carne è un secondo piatto facile e sfizioso, adatto a qualsiasi occasione, apprezzato sempre da grandi e bambini per il suo gusto e la sua immensa semplicità. […]