basilico

Timballo di riso alla siciliana

Il timballo di riso e melanzane è un piatto unico, buonissimo, facile da realizzare ma molto scenografico. Ottimo da preparare per il pranzo della Domenica, o in occasione di cene […]

  Ingredienti per 4 persone 350gr di farfalle, 500gr di pomodorini, 2 spicchi d’aglio, basilico, olio extravergine d’oliva, sale, pepe. Preparazione Lavate i pomodorini, sgocciolateli e tagliateli a pezzetti, metteteli […]

sugo con peperoni e tonno

Ingredienti per 4 persone 320gr di pasta corta, 2-3 peperoni rossi, 1 cipolla, 160gr di tonno sott’olio, 3-4 filetti di acciughe sott’olio, 4-5 pomodori pelati, 1 rametto di basilico, mezzo […]

Spaghetti al pesto

Ingredienti per 4 persone 400gr di spaghetti , 60gr di foglie di basilico fresco, 4-5 cucchiai di olio extravergine d’oliva, 30gr di pinoli sgusciati, 30gr di grana grattugiato, 30gr di […]