cucina siciliana

Le mie video ricette

Ciao a tutti ! Avete già deciso cosa cucinare domani per pranzo o per cena ? Vi consiglio di dare un’occhiata al mio canaleYouTube la pasticciona che propone settimanalmente ricette […]

Spaghetti al nero di seppia

Gli spaghetti al nero di seppia è una prelibatezza tipica della cucina siciliana. Si tratta di un primo saporito, la cui ricetta prevede la realizzazione di un sugo a base […]

Arancine funghi e besciamella

Le arancine funghi e besciamella, sono una variante vegetariana e gustosa delle classiche arancine siciliane con ragù e piselli. La farcia è costituita da funghi trifolati e besciamella. Il segreto […]

Menù Contorni

Broccoli affucati alla Siciliana  Canazzo Siciliano      Caponata di carciofi Caponata di melanzane Caponata di melanzane con peperoni  Caponata di melanzane e patate Caponata di peperoni Carciofi all’arancia siciliana […]

Canazzo Siciliano

Il Canazzo Siciliano è una ricetta che fa parte della cucina povera siciliana, un misto di verdure ed ortaggi, peperoni ,patate, zucchine , melanzane,stufati insieme, che in base alla stagione […]

Pasta alla Norma

Ecco la pasta alla Norma, una squisita ricetta siciliana facile e veloce da cucinare, che prevede, come ingredienti base, le melanzane, il pomodoro e la ricotta salata. Un primo piatto […]