Spaghettoni ai ricci di mare
Per preparare questa ricetta servono 70 gr di polpa di riccio di mare: se l’acquistate confezionata è buona, ma fresca è imbattibile. Ingredienti per 4 persone 350 gr di spaghettoni, […]
primi di pesce
Spaghetti con le Patelle
Gli spaghetti con le patelle, un buon piatto con un sapore di mare particolare, unico ben diverso da quello delle vongole e cozze, o altri tipi di molluschi che siamo […]
Pasta al sugo di totano
La pasta al sugo di totano è un primo di pasta eccezionale, ricco di sapore e profumi, tipico della cucina regionale siciliana. La pasta viene condita con un sugo di […]
Busiate al ragù di tonno
Le busiate al ragù di tonno, è una ricetta tipica della cucina siciliana. Un primo sostanzioso, sano e anche di facile preparazione.Le busiate prendono il nome dal termine buso, un […]
Spaghetti con le cozze
Gli spaghetti con le cozze sono un ottimo primo piatto di mare saporitissimo, veloce e semplice da preparare. Il segreto di questo piatto è solo uno, le cozze devono essere […]
Carbonara di salmone affumicato
La carbonara al salmone affumicato è una gustosa variante della classica carbonara. Ricetta facile da fare, ricca di gusto, perfetta quando si ha voglia di preparare un piatto diverso dal […]