Arista di maiale con crema di piselli
L’arista di maiale con crema di piselli è un piatto tipico della domenica. Ottimo da servire in tavola durante le feste, quando si hanno molti commensali. Molto semplice da realizzare […]
salvia
Pollo aggrassato con patate
Il pollo aggrassato con le patate è un’antica ricetta della cucina siciliana. Un piatto che sa di casa, famiglia e infanzia. Piatto amato per via della cremosità e tenerezza che […]
Insalata di penne rigate con crema di melanzane
Piatto gustoso e leggero,ideale per l’estate. Perfetto per pic-nic, barbecue e pranzi all’aperto. Ingredienti per 4 persone 350 gr di penne rigate ( o altro formato di pasta corta a […]
Pizza con cipolle gorgonzola e salvia
La pizza con cipolle gorgonzolae salvia , ricetta facile ed economica, una delle tante varianti della versione classica. Pizza dal sapore sapore molto particolare e marcato, perfetta per chi ama […]
Olio all’aglio aromatico
Ingrediente: 500 cl di olio d’oliva extravergine, 6 spicchi d’aglio, 4 rametti di rosmarino, alcune foglie di salvia, 3 peperoncini. Preparazione: Mettete in un recipiente a chiusura ermetica gli spicchi […]
Burro alla salvia
Ingredienti: 100 gr di burro, alcune foglie di salvia, sale. Preparazione: In un tegamino lasciate fondere il burro e appena inizia a prendere colore unite le foglioline di salvia. Salate. […]