torte

La torta al pistacchio è un dolce raffinato, composto da due soffici strati di pan di Spagna, farciti con un’irresistibile crema al pistacchio fatta in casa. Infine decorata da una […]

Torta alle fragole

La torta alle fragole, deliziosa dalla consistenza morbida e soffice, preparata con fragole fresche che affondano nella panna montata. Una vera delizia da servire a fine pasto o per una […]

La torta di pane è uno di quei tipici dolci che appartengono alla classica cucina povera contadina, fatta di ingredienti semplici e spesso di riciclo.L’obiettivo era utilizzare quanto avanzato in […]

Cassata siciliana

La cassata siciliana, superba, dolcissima, un’opera d’arte, una sinfonia di sapori e colori,uno dei dolci più conosciuti e prelibati della pasticceria siciliana.Preparare la cassata, non è difficile, ma occorre tanta […]