molluschi ricette

Totani arrostiti

I totani arrostiti è una ricetta semplice e genuina per le vostre grigliate di pesce. La freschezza del pesce è fondamentale per esaltare il risultato di questa gustosa ricetta. Un […]

  Ingredienti per 4 persone: 2kg di cozze, 2 uova, 700g di passata di pomodoro, 200g di pangrattato, 100g di caciocavallo grattugiato, 2 spicchi d’aglio, 1 ciuffo di prezzemolo, qualche […]

Totani con patate della Pasticciona

I  totani con patate un secondo piatto semplice e veloce, realizzato con pochi ma ottimi ingredienti, davvero genuini. Una ricetta che profuma di mare, di sicuro successo che piacerà a […]

Totani ripieni al sugo

I totani ripieni al sugo, tipico secondo piatto della cucina popolare siciliana. Classico piatto della domenica, o  quando si ha voglia di preparare qualcosa di diverso. Ricetta facile da fare, […]

Ingredienti per 4 persone: 1kg di seppie, 700g di patate, 3dl di salsa di pomodoro, 2 spicchi d’aglio, 1 ciuffo di prezzemolo, 1 ciuffo di basilico, vino bianco secco, olio […]

Seppie in tegame

  Ingredienti per 4 persone: 1kg di seppie, 400g di pomodori maturi ( facoltativo ),1 spicchio d’aglio, 1 cipolla piccola, 1 mazzetto di prezzemolo, ½ bicchiere d’olio extravergine d’oliva, ½ […]