Pizza con melanzane e peperoni
La pizza con melanzane e peperoni, è la versione vegetariana della classica pizza. Saporita e sfiziosa, perfetta per una cena con amici. Ingredienti per la pasta 500 gr di farina […]
parmigiano
Tortino di patate peperoni e fontina
Tortino di patate peperoni e fontina, ricetta gustosa e, facile da preparare. Ottimo piatto sia come antipasto che come secondo piatto. Ingredienti per 4 persone 5 uova, 3 peperoni, 500 […]
Risotto del contadino
Ingredienti per 6 persone 600 gr di riso, 130 gr di burro, 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva, 250 gr di zucchine, 400 gr di pomodori, 200 gr di piselli, […]
Spinaci al burro
Gli spinaci al burro sono un contorno dal gusto leggero, ricco di sapore e molto genuino, ottimo per accompagnare secondi piatti a base di carne o pesce. Un piatto facile […]
Risotto primavera
Ingredienti per 4 persone 350 gr di riso Carnaroli, 40 gr di pancetta, 1 carota, 1 piccola cipolla, 1 costola di sedano,1 zucchina, 100 gr di piselli già sgranati, 100 […]
Tortelli di erbette alla reggiana
Tortelli di erbette alla reggiana sono un primo piatto nutriente e gustoso, preparato con una pasta fresca all’uovo e un saporito ripieno di erbette lesse e ricotta. Piatto della festa […]