menta

Sformato di melanzane alla menta

Lo sformato di melanzane alla menta, piatto ottimo anche freddo, si può anche servire tagliato a quadretti come antipasto. Mettetevi, quindi, ai fornelli e preparate uno sformato di melanzane semplice […]

PPolpette di melanzane

Ricetta vegetariana, buona e semplice da fare, tipica della stagione estiva. Le polpette di melanzane sono ottime da servire come antipasto, ideali come  finger food o come un gustoso e […]

Fagioli bianchi di spagna alla menta

I fagioli bianchi alla menta,è una semplice e sana  insalata da preparare ma molto buona da gustare. Ottima idea da presentare in tavola sia come contorno che come fresco antipasto. […]

Ingredienti: 1 litro di aceto di vino bianco, 1 spicchio d’aglio, ¼ di una piccola cipolla, 50 gr di cime di assenzio fiorite e disseccate, 15 gr di foglie di […]

Ingredienti: 500 ml d’aceto di vino, menta, dragoncello, capperi (o basilico). Preparazione: Nella bottiglia contenente l’aceto inserite gli aromi puliti e asciutti. Lasciateli macerare da 5 a 15 giorni secondo […]