Menù Cibi da Strada

  1. Arancine al burro  
  2. Arancine dolci  
  3. Arancine di riso al ragù  
  4. Babbaluci con Aglio e Prezzemolo  
  5. Carcagnola ( lesso misto in insalata )
  6. Cardi in pastella  
  7.  Carciofi in pastella
  8. Cazzille di patate alla Palermitana  
  9. Crastuna cu sucu ( lumache al sugo)  
  10. Frittole ( frattaglie ) di maiale con fagioli
  11. Iris al forno con ricotta  
  12. Iris con carne  
  13. Iris fritte con ricotta  
  14. Minnulata Palermitana ( torrone di mandorle)  
  15. Muffuletta ( panini tondi ) a sfincione  
  16. Muffuletta chi sardi salati  
  17. Muffulette con salsa di cipolle
  18. Panelle  
  19. Pani ca’ meusa (pane con la milza )  
  20. Pani cunzatu ( condito )  
  21. Pollanche ( pannocchie)  
  22. Purpu a strascinasale ( polpo lesso )  
  23. Quarume o “Caldume”  
  24. Rascature (polpette di farina di ceci)   
  25. Ravazzate  
  26. Ricci di mare  
  27. Sfincione di patate
  28. Sfincionello Palermitano  
  29. “Spitini” Palermitani da rosticceria  
  30. Stigghiole