Pasta alla puttanesca
La pasta alla puttanesca è un classico primo piatto della cucina italiana, facile da preparare, veloce ed economico.Un primo perfetto da portare a tavola quando si ha poco tempo per […]
aglio
Olive verdi in salamoia
Tipica conserva autunnale che si prepara durante la raccolta delle olive. Facili da fare, basta solo un po’ di tempo per avere in dispensa una conserva che vi darà tante […]
Pizza bianca alla villanella
Una pizza soffice e leggera, una farcitura deliziosa con carciofi, speck e mozzarella, una vera bontà. Ingredienti per la pasta 500 gr di farina 00, 25 gr di lievito di […]
Farfalle con pomodoro crudo e basilico
Ingredienti per 4 persone 350 gr di farfalle, 500 gr di pomodorini, 2 spicchi d’aglio, basilico, olio extravergine d’oliva, sale, pepe. Preparazione Lavate i pomodorini, sgocciolateli e tagliateli a pezzetti, […]
Rosette con zucchine e mozzarella
Le rosette con zucchine e mozzarella sono dei rustici veramente sfiziosi, Il loro ripieno filante con mozzarella li rende davvero irresistibili. Possono essere preparate in anticipo e riscaldate leggermente prima […]
Spaghetti aglio e olio alla Palermitana
Ingredienti per 4 persone 400 gr di spaghetti, 8 spicchi d’aglio, 1 mazzetto di prezzemolo, caciocavallo grattugiato, 1,5 dl di olio extravergine d’oliva, sale, pepe o peperoncino. Preparazione Pelate l’aglio; […]