Pizza di pane raffermo
La pizza di pane raffermo è molto semplice da preparare, una ricetta antispreco per non buttare via il pane avanzato. Si realizza con ingredienti semplici: pane avanzato, pomodoro, mozzarella e […]
cucina del riciclo
Ricotta fritta dolce
Una ricetta sfiziosa per utilizzare la ricotta avanzata. Un maniera geniale per ravvivarla e renderla certamente più appetibile è farla fritta. Aromatizzata poi con cannella e dolcificata con zucchero semolato, […]
Ricotta fritta
La ricotta fritta, è un ottima ricetta per riciclare con gusto la ricotta avanzata. Un piatto sfizioso, senza troppe pretese che diventa un ottimo antipasto, veloce e facile da fare. […]
Tartufi di panettone al cioccolato
I tartufi di panettone sono un’ottima idea per riciclare il panettone avanzato dalle feste natalizie. Piccoli, golosissimi dolcetti, facili da preparare, senza spendere nulla, vi faranno fare un figurone conquistando […]
Sucu d’attaccagghieddi (Sugo con avanzi di carne)
Questa ricetta è un classico della cucina siciliana, un piatto antico che si include tra quelli della cosiddetta “Cucina Povera“,fatta con ingredienti semplici e di recupero. Veniva cucinata solitamente la domenica e […]
Bruschetta semplice
La bruschetta è un piatto casereccio buono, economico, un ottimo modo per smaltire il pane avanzato senza fare sprechi. Molto versatile da preparare, se poi avete a disposizione il barbecue […]