Cotolette di cavolfiore
Le cotolette di cavolfiore sono un ottimo secondo piatto, economico ma molto appetitoso. Ricetta facile da preparare, piacerà a tutti, anche a chi solitamente non apprezza molto questo ortaggio. Le […]
piatti vegetariani
Vellutata di zucca
La vellutata di zucca è un saporito e nutriente primo piatto caldo, semplice e veloce da realizzare, una delle ricette autunnali più indicate per preparare questo ortaggio quando la zucca […]
Parmigiana di zucca rossa e patate
La parmigiana di zucca e patate, delizioso piatto unico o contorno molto saporito. Classica ricetta autunnale, facile da fare questa parmigiana vi sorprenderà per il sapore delicato e gradevole, con […]
Zucchina lunga siciliana “a tuttu rintra” in umido
La zucchina lunga siciliana “a tuttu rintra” in umido è una ricetta tipica della cucina siciliana. Pochi e semplici ingredienti per un piatto leggero e gustoso, da servire sia tiepido […]
Carciofi ammuddicati alla siciliana
I carciofi ammuddicati è una ricetta tipica della cucina contadina siciliana. Piatto molto saporito e leggero. Ottimo sia come appetitoso antipasto, sia come ricco contorno a una portata di carne […]
Carciofi alla pizzaiola
I carciofi alla pizzaiola, un piatto leggero e appetitoso. Una ricetta siciliana semplice, con pochi ingredienti che vi consentirà di realizzare un’ottima cena vegetariana o un contorno molto gustoso; si […]