Menù Contorni

  1. Broccoli affucati alla Siciliana
  2.  Canazzo Siciliano     
  3. Caponata di carciofi
  4. Caponata di melanzane
  5. Caponata di melanzane con peperoni 
  6. Caponata di melanzane e patate
  7. Caponata di peperoni
  8. Carciofi all’arancia siciliana
  9. Cardi con le acciughe
  10. Cipolline alla pancetta
  11. Cipolle infornate alla Palermitana
  12. Cipolle ( di partanna) ammuddicati al forno
  13. Cipolle grigliate
  14. Cipolle ripiene
  15. Fagioli all’uccelletto
  16. Fagioli bianchi di spagna alla menta
  17. Fagiolini a picchi-pacchi
  18. Fave a bugghiuneddu (bollite)
  19. Fave con la cipolla
  20. Frittedda
  21. Funghi cremosi
  22. Funghi porcini farciti
  23. Funghi trifolati
  24. Funghi in umido
  25. Insalata di finocchio e arance alla siciliana
  26. Insalata di rinforzo
  27. Melanzane gratinate
  28. Melanzane in salsa agrodolce
  29. Melanzane a quaglie
  30. Millefoglie di melanzane
  31. Misto di ortaggi al forno
  32. Patate sabbiose
  33. Patate arrosto croccanti
  34. Patate a spezzatino
  35. Patate al forno
  36. Patate apparecchiate (condite)
  37. Patate e peperoni in padella
  38. Patate grigliate
  39. Patate novelle al pesto
  40. Peperonata con patate
  41. Peperoni “ammuddicati”
  42. Peperoni in agrodolce
  43. Purè di patate
  44. Purè di patate tricolore  
  45. Spinaci al burro
  46. Zucchina lunga bollita